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為什麼醫生總叫你多喝水!
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國外名媛也愛!鹼性食物減肥法

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【資料來源/美忍者ピーリング 麻里子】 2013年8月23日 16:10
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6大SPF食物幫你美白
- 12月 25 週二 201212:13
..吃高油脂、糖分食物如吸毒 會上癮!
..吃高油脂、糖分食物如吸毒 會上癮!
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作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年12月13日 上午12:12.
....常吃高油脂食物、高糖分食物就好像吸毒一樣,也會上癮!加拿大最新動物實驗顯示,常吃高油脂、高糖分食物會引起大腦化學物質改變,一旦戒吃,就會像戒毒一樣產生一些戒斷症狀,戒斷期間心情特別沮喪。
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作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年12月13日 上午12:12.
....常吃高油脂食物、高糖分食物就好像吸毒一樣,也會上癮!加拿大最新動物實驗顯示,常吃高油脂、高糖分食物會引起大腦化學物質改變,一旦戒吃,就會像戒毒一樣產生一些戒斷症狀,戒斷期間心情特別沮喪。
- 11月 25 週日 201212:46
營養師教你吃對食物輕鬆減重
台東基督教醫院 懂得分辨六大類食物中的「主食」與「蔬菜」,不僅有助於減重,更能夠幫助糖尿病患控制血糖。把份量相等的主食與蔬菜拿來比較,主食的熱量及含醣量大約是蔬菜的三倍;還有,兩者對體重及血糖的影響差異甚大,一些日常生活常見的食材,如果沒有好好認清它們、適當食用,一旦體重越減越重而怪罪食物無效時,就只會讓食物真的無言了。
台東基督教醫院營養師李欣容表示,自古用來填飽肚子、吃起來感覺
乾乾粉粉的,常稱為澱粉類食物,像馬鈴薯、地瓜、豌豆、紅豆等,
與白飯同屬主食,可代替飯,而蔬菜除了大家所熟知的葉菜類(空心
菜、菠菜)、花及果實類(花菜、絲瓜)、根莖類(蘿蔔、冬瓜),
還有蕈菇類、木耳、海帶,吃起來有較多水分,單吃時較不易飽足。
現在風行的五穀飯、全榖食品,例如:小麥胚芽、糙米、燕麥等,值得大力推廣的原因在於加工少,
而且保留豐富的營養素及纖維質。多樣化的榖類攝取,可得到較多的維生素B1、B6,
而這兩樣維生素在熱量代謝過程扮演重要角色;纖維則會增加飽足感及幫助腸道蠕動。倘若飯量未調整,對減重的效果仍相當有限。
一顆約成年女性拳頭大小的水果,或者小芭蕉一條,這樣的量稱為「一份」,換算成熱量是六十大卡。
相較於天然果實,果汁多半少了纖維、多了熱量,而以蔬菜為主,加入一份味道較濃郁的水果(如鳳梨、香蕉),
可不加糖,改加代糖或三分之一匙蜂蜜來調味,這樣既可省熱量,健康更划算呢!
聞聞牛奶的香醇,其濃郁的口感來自豐富的乳醣、脂肪、蛋白質。除了味覺上的不同,早餐搭配開水或牛奶試試看,
可明顯感覺到兩者在飽足感上的差異。相較幾乎是零熱量的開水、無糖茶飲、咖啡,
一杯全脂乳提供約一百五十大卡、脫脂乳約八十大卡的熱量,當作早餐或點心是很均衡的營養來源。
多專注於自己的生活將有更多發現,了解食物特性將使我們的健康管理更得心應手。
- 11月 21 週三 201214:29
善用藥膳補氣血、強筋骨 好過冬

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作者: 【記者蘇秀枝/嘉義報導】 | 台灣新生報 – 2012年11月16日 上午12:14


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