AF王子愛眉愛健康抗老日記

文/江怡儒藥師

隨著媒體報章雜誌無所不在的強力放送下，現代人健康概念日益提升，民眾對於飲食觀念不再只是追逐排隊食品，

對於吃得健康方面也日益被重視，因此市面上推陳出新，紅麴製品降血脂，因此紅麴蛋捲、紅麴餅乾、紅麴香腸…等製品大熱賣，

好像吃了這些產品吃越多越健康，然而真是如此嗎？而患有高血脂的民眾是不是可以服用市售的紅麴膠囊當成保健食品來取代藥物呢？

還是一起吃效果更佳,療效更強呢？

紅麴含紅麴色素、Glucosamine、γ-GABA、Monacolin K、Lecithin等等成分，紅麴之所以可以降低血中三酸甘油酯、低密度脂蛋白膽固醇，

其主要天然成分Monacolin K（即Lovastatin）能專一性地抑制膽固醇合成之關鍵酵素HMG-Co A reductase的活性，達到降低血脂的功效。

此作用機轉與降血脂藥物中statin類降血脂藥物相同，唯市面上的紅麴多為食品,而紅麴菌種的來源與製程,攸關降血脂的能力與麴霉素殘留問題。

誠如藥物要達到其療效必須到達其一定的血中濃度才能發生效用，濃度過低並不能達到其效果，

因此例如紅麴蛋捲、紅麴餅乾、紅麴香腸…等產品其中所含的紅麴含量低，若依一般的飲食來食用對降血脂功能甚微，

然而若因此每天都大量食用，其食品本身所含的澱粉、脂肪、糖分…等熱量成分在還未達到降血脂功能之前早已成為另一種發胖的成因。

相反地，若本身已是服用statin類降血脂藥物（如：Fluvastatin（益脂可）、Atorvastatin（立普妥）…）的病患，

又服用紅麴含量較高的紅麴膠囊類製品，相當於加強了藥物的療效，導致藥物血中濃度過高，造成肝腎功能負擔，

並易導致如橫纹肌溶解症的副作用，不可不慎。建議患有高血脂的病患應審慎考量並徵求醫師或藥師的意見，以免花了冤枉錢又賠了健康。